闵希接过李晓递来的菜,将外面的保鲜膜撕开。
盒子里的食材很新鲜,有三个番茄和约莫400g的牛腩,还有一个香料包,里面是一些桂皮和香叶,料想应该是熬汤时候用的。
其余调料什么的厨房里倒还算齐全。
将三个鲜红欲滴的番茄洗干净后,用刀切块。牛腩洗净切成大小均匀的块状,放在案板上,闵希拿起锅就要到水池接点水。
身旁的陆恺一见闵希要接水,便眼疾手快地接去锅,边倒水还边谄媚地笑。
闵希扯了扯嘴,面无表情地接过乘了水的锅放在灶上,开大火,并将切好的牛腩倒进了锅里,盖上锅盖,焖煮片刻。
等待间隙,闵希一边准备待会要用到的香料和调料一边说道:
“步骤和用料要看清楚,哦对了,还有火候也要注意。”接着一本正经道:
“像你刚刚之所以做成了盘煤团,肯定是因为火候控制不到位。我爸说要是实在不会控火,那就开中小火然后慢慢烧熟,这样也不会糊锅。”
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