,把清洗干净的山楂去皮去核,为了不沾油,苏墨便用陶罐熬煮,切的细碎放入白糖不停的搅拌,直到看不见颗粒,变成粘稠的汁水再舀出来放凉,就可以吃了。
新鲜出炉的山楂酱颜色鲜红,用馒头沾着吃很是下饭,苏墨一口气就吃了拳头那么大的两个馒头,还有些意犹未尽。
午时黄昏时分,沈迟带着一些猎物回了家,刚走进厨房就发现桌上放着一碗红色的酱,转念一想,这大概就是小孩说的山楂酱了,没想到真给小孩折腾出来了。
糙米粥外加两个小菜就着馒头山楂酱就是晚上的晚饭。
苏墨把馒头切了两片,中间抹上山楂酱,递给沈迟。
沈迟接过来咬了一口,意料之外的味觉,酸酸甜甜很是爽口。这下,沈迟不得不佩服小孩了,给小孩夹了块兔肉,“很好吃,谢谢阿墨!”
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