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第11章 下厨

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“宿舍长加油啊!”杨胖子喊道

“靠你了!”张搜楼话不多。

我要是知道自己炒个蛋都能征服他们,当时也就不紧张了。

我虽然没有在新东方学过专业的厨师,不过经过多年下厨,还是有一些独门的经验的。

比如这道“鸾鸟蛋炒祝余”(以下名称均为后期知晓,或者当场问公羊峰所知。)

用狸油,小火微炒鸾鸟蛋,辅以烈酒,让鸾鸟蛋蛋质鲜嫩,微有酒香。

祝余香味不浓,加入类似洋葱味道的篙草汁液翻炒,能提香祛涩。合炒一处,炒完,加入适量精盐,翻锅入盘。

这菜最简单,我也就选择先炒出来,定一定众独眼人的心神。

一盘炒蛋,被独眼人端走,迎风吹过盘中炒蛋,香味四溢,独眼人群争相闻味,脸现迷醉之色。

“这鸾鸟蛋还可以这么吃么?”公羊峰傻傻的看着这盘炒蛋。

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