“当然是我偶像袁主厨了。”艾伦·莫迪毫不犹豫，且斩钉截铁。

“杜尔主厨是你父亲吧？对杜尔主厨这么没信心？”李立有些疑惑。

“我不是对我父亲没信心，而是对袁主厨太有信心。”艾伦道。

可以很好，李立也点头：“杜尔主厨虽说是博古斯世界烹饪大赛的金厨，但我也认为袁主厨更胜一筹。”

现在的情况就是，全天下都认为杜尔会输，只有杜尔自己认为自己可以。

袁州做的不是咖喱鸡，是新菜中名菜：咖喱鱼头。

印度咖喱讲究香料的搭配运用，说白了就是对辣度的调节。

别觉得咖喱都一个样，实际上咖喱有很多分类，红咖喱、绿咖喱、黄咖喱、白咖喱等。

袁州都尝试过，鱼头搭配不管是色彩还是味道，都是黄咖喱最适合，而我们经常在国内看见的咖喱也就是黄咖喱。

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