方便面工厂已经正式开工了，曾经的张广德已经从大厨变成了方便面工厂的厂长，李长庚对这种产品的信心很足，直接就把三十万两大洋砸下去，工厂以最快的速度建设着，当然还是土办法开路。数十个分散的临时车间相距十多公里，早先的拉面也被改良过的人力机器压面机取代。最后所有初级加工的面条，被送到蒸、炸、干燥联合车间，张广德就座阵在这里，因为没有控温器，所以全靠张广德师傅一个人掌握火候。二十条一百米的油池，唯一电器化的就是加热器，现在的传送电机，还没人力的工作稳定。整个工厂生产线一切都是以人力为主！

今天李长庚带着一群外国洋行的采购们来参观工厂，有些人是老客户了，英国怡合洋行的总办艾布纳兴致昂然地对李长庚说道：“李，你是一位让人惊喜不断的天才，当我看到你的方便面样品的时候就已经激动不已，如今你在哈尔滨再次上演了在上海猪鬃工厂的奇迹。什么也不要说了，做为老朋友，欧州的代理权交给我们怡合洋行吧。”

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