la cigale montmartre是一家小有名气的法国餐厅，在梨泰院这种多民族多国籍聚居地，美食通常不以“地道”取胜，厨师长们都是博采众家之长，这家餐厅也不例外，菜式和口味上对意大利菜、西班牙菜多有借鉴。

“用冷牛奶浸泡处理鱼腥味确实是法式料理中的传统做法，但科学证明烧开的牛奶去腥更彻底。”梁葆光把炸蝶鱼条放进嘴里之后品味了一下，随即不甚满意地摇摇头，自从坐下之后他就一直对各道菜品头论足，反正法国人吃饭的时候最喜欢说话，“他们为什么就不愿意多花两分钟让一道菜更好吃呢？”

李侑晶对梁葆光这德行早就免疫了，她们一起在西奈山医院工作了三年，几乎每天都在一起吃午饭，医院食堂里的每一道菜都被他批得一无是处，然而他还是会点一堆东西然后都吃完，“有什么意见可以跟厨师长说，我只是个端盘子的小妹，如果客人你觉得不满可以不用给我那百分之十五的小费。”

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