你把它们分好，骨归骨肉归肉。”

男人借机抻了抻腰，筋骨发出嘎啦嘎啦的声音，“我已经劈了四只，累了。你要干干，干不了就走人，咱这里不要多余的人。”

贺松柏利索地说：“当然干。”

他顿了顿，虚心地问：“怎么个‘骨归骨肉归肉’，你劈了一头给我照着学学？”

男人示范了一遍，劈完一整只猪，黏腻脏污的刀递到贺松柏手上，“劈吧，我过去那边歇会。”

宰猪是个辛苦活，宰了放完血后得两个人合力拖着猪下水烫毛，剥落干净猪毛再下大刀劈，刀子落下结实的骨头分离，两百多斤的猪分成两扇，猪头归猪头，蹄归蹄，中间的两扇排骨和肉慢慢分。

工序不复杂，但是非常吃力。一个壮实有劲儿的男人也受不住每天宰那么多猪，得出大力气，又苦又累，容易积劳成疾，落下一身的病。

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