两人开始品尝桌上的啤酒后,不得不再次感叹这种传统的啤酒厂,对于技术的把握。
一款简单的IPA虽然没有什么特点,但非常干净,没有任何杂味。
安易明白,像自己那种规模的啤酒厂,也要借助迟叶谷带出来的设备,才能做到这样的程度。
虽然这些传统大厂好像看上去没有所谓精酿厂牌有创新力。
但他们的口味研发绝对不是乱搞的。
就拿玫瑰花、玻尿酸和谷物这三款啤酒来说,好像听上去这创意有些俗套。
但他们的目标其实是三线城市以下的客户群体。
这部分群体其实人数更多,并且没有那么大的生存压力,更容易消费。
而且大厂的啤酒成本更低,就能让这部分下沉市场的人也喝得起。
他们随便在几个乡镇铺一铺货,卖的就要比安易努力从全国打广告还要好。
整个午餐的过程非常顺利,桌子上的传统菜肴也很好吃。
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